Indicado ao Grammy e compositor de jazz, blues e rock&roll, suas habilidades ecléticas o levaram a colaborar com grandes artistas aclamados internacionalmente. Tom é bem conhecido por seu trabalho nos sete primeiros álbuns de Al Jarreau, sendo diretor musical, co-roteirista e co-produtor. Ele também fez turnê e gravou com Eric Clapton, Bonnie Raitt, Wayne Shorter, T-Bone Burnett, Elvis Costello, Johnny Hallyday, Glenn Frey & Joe Walsh, John Mayall, Rickie Lee Jones, e muitos outros. Além disso, Tom tem sido bastante ativo no cinema e televisão, compondo e tocando em uma grande variedade de projetos, incluindo Crazy Heart, Walk The Line, Divine Secrets of the Ya-Ya Sisterhood, Melrose Place, e a próxima nova série Starz, Magic City.